Araruna-PB, Segunda-Feira, 20 de Novembro de 2017
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Culinaria
06 de Setembro de 2017 ás 07:30h
Cachorro quente de forno

INGREDIENTES

MASSA

  • 2

    xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 2

    xícaras (chá) de leite

  • 2

    ovos

  • 12

    colher (sopa) de fermento em pó

  • 100

    g de queijo parmesão ralado

RECHEIO

  • 8

    salsichas cozidas e cortada em rodelas

  • 1

    cebola picada

  • 1

    tomate picado sem sementes

  • 1

    pimentão picado

  • 1

    lata de milho

  • 1

    lata de ervilha

  • Azeitonas a gosto

  • 12

    lata de molho de tomate

MODO DE PREPARO

MASSA

  1. Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado
  2. Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher

RECHEIO

  1. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos
  2. Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo
  3. Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa
  4. Polvilhe com o resto do queijo
  5. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos
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